| 店名 | 昭和ホルモン 岸和田店 |
| 住所 | 〒596-0005 大阪府岸和田市春木旭町6-16 |
| TEL | 072-441-0456 |
| 営業時間 | 昼11：30～14：00 夜18：00～00：00 土曜日は夜のみの営業とないります。 |
| 定休日 | 無休、たまにスポットで休む。 |
| 席数 | 1階25席 2階20席 |
| 最寄り駅 | 南海春木駅 徒歩2分 JR久米田駅 徒歩10分 |
| ボトルキープ | 無し |
| 平均予算 | 1500円～4500円 |
| 駐車場 | あり |
| その他 | 貸切・宴会・ご予約お問い合わせ下さい。 子供用の椅子・食器有 |
| ■材料 | |
| 牛バラスライス | 300ｇ |
| 玉ねぎ | 半分 |
| 秘伝のタレ | 定期量 |
| ■作り方 |
| ①牛バラと玉ねぎを炒める |
| ②炒め終わったら秘伝のタレを適量加え 混ぜれば完成！ |
| ■材料（２人前） | |
| 秘伝のタレ | 150cc |
| 水 | 250cc |
| コチェジャン | 小 |
| 豚バラスライス | 50g |
| もも | 100g |
| 小腸 | 60g |
| キャベツ | 200g |
| ニラ | 25g |
| もやし | 150 |
| 絹とううふ | 半丁 |
| ■作り方 |
| ①材料を全て鍋に入れる |
| ②煮立ったら完成 |
| お好みで唐辛子を入れてお好みの辛さに 調整するのがおすすめ |
| ■材料 | |
| 秘伝のタレ | 120cc |
| 水 | 280cc |
| コチェジャン | 小 |
| キャベツ | 80g |
| ニラ | 12g |
| もやし | 75g |
| 豚バラスライス | 50g |
| 牛脂 | 小 |
| 冷凍麺 | 1人前 |
| ■作り方 |
| ①秘伝のタレ・水・コチェジャンを カップに入れ混ぜておく |
| ②牛脂・豚バラ・野菜を塩・コショウで 炒める |
| ③炒めたら①を入れ煮る |
| ④冷凍麺を沸騰したお湯にいれ解凍し 水切りをし器に入れる |
| ⑤麺の上に炒めた具とスープを入れ完成 |
| 小腸の脂身を入れたらさらにおいしく なります！ |
病みつきになる秘伝のタレは鍋をはじめ、様々な料理に使用可能です。
お客様より「タレだけほしい！」とのお声を頂戴しましたので、店舗販売・通信販売にて対応しております。
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